วัดกัลยาณมิตร สร้างมาตั้งแต่ปี 2368 ในสมัยรัชกาลที่ 3 โดยเจ้าสัวโต หรือ เจ้าพระยานิกรบดินทร์มหินทามหากัลยาณมิตร คนจีนที่อพยพมาไทย เพื่อมาตั้งรกรากและทำการค้าขาย เมื่อมาทำการค้าขายแล้วร่ำรวย จึงอยากที่จะตอบแทนแผ่นดินไทย โดยการบริจาคพื้นที่เพื่อนำไปสร้างวัด เนื่องจากวัดเป็นสิ่งที่จะคงอยู่ได้นาน โดยเจ้าสัวโตได้ไปปรึกษากับพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว ผู้เป็นเพื่อนเมื่อตอนมาทำการค้าขาย ซึ่งเจ้าสัวโตเป็นผู้สร้างตัววัด และรัชกาลที่ 3 เป็นผู้สร้างพระพุทธไตรรัตนนายก หรือหลวงพ่อโต ขนาดใหญ่ขึ้น วัดนี้มีประสงค์ที่จะสร้างให้เหมือนกรุงเก่า คือ มีพระโตอยู่นอกกำแพงเมือง อย่างเช่น วัดพนัญเชิง รวมถึงรัชกาลที่ 3 พระราชทานชื่อวัดว่า “วัดกัลยาณมิตร”